“三十亩地一头牛，老婆孩子热炕头”，是过去农村向往富裕享受的顺口溜。单说这“热炕头”，确是我们家乡农家人冬天的“暖和窝”、“福囤子”。
    这种炕是支在锅屋里，连接着大锅框，靠着墙用土坯垒成的，里面横竖的土坯间隔开来留出空心，外面泥严，烧柴火做饭时，烟火通过炕里面的空隙通道，烟从屋外的出烟口冒出，屋里没有烟，还能抽风，使火灼的旺，炕又被烧热，而且长时间保持温度。这炕因为比东北和胶东的可在上面安桌的大炕小得多，故称“炕头”，平时用来存放怕潮湿的东西，到了冬天，把上面打扫干净，铺上席子，底下加一层麦穰，人们便可享受这炕头的温暖了，有的老人干脆就住在炕上，晚上睡觉或带一小孙子一同“享福”，一直住到开春天暖才搬出来。
     因为烧火做饭和热炕头的互为作用，锅屋里暖烘烘的，自然也成了一家人一个冬天的主要取暖和活动场所，如在锅屋里吃饭，做小零碎活落，看孩子，老人们喝茶、吸烟，没事也可在炕沿上坐坐，说说家常话，尤其外面刮风下雨时，谁还出去挨冻？有时有串门或走亲戚的，也在锅屋里接待，坐个小板凳，促膝对面更觉得亲切。
     要说最惬意的时候，还是每天晚饭后，一切都拾掇完了，把屋门一关，点起灯，全屋里没外人，一家老人和孩子们，脱掉鞋子，挤在炕上靠近锅框温度最热的那块角落里，互相搂着或依偎在怀抱里，也有倚墙坐在下端的炕沿上的，炕是热的，手、脚、身上都暖和；谁愿意坐矮板凳在“锅门脸”前，手搭在锅框上取暖也很舒坦，大人吸着烟，小孩或磕着葵花籽，吃着花生，便又开始了一晚上一次的自家“小聚会”，他们说一年中惟有这时候全家人聚集最齐全，兴致最高，心里也暖和，上小学的若不上晚自习，就在这里安个板杌写作业。那时正是“冬闲”，一般也没外出的。
     这场合里不拘内容，却非常热闹，孩子们无拘束地喊着、唱着；大人就更去挑逗他们；老人好象要借这机会抛出多少年前的谜语让孩子们猜；当父母的也憋不住地讲那民间的传说和书本上的故事，一阵阵地欢笑声冲出小锅屋，回荡在漆黑的夜空。这时刻，气氛是那么温馨，人人浸沉在了温暖幸福之中。直到孩子们有的吐着梦中的呓语，有的接连在打呵欠，才“散场”回各屋的床铺睡觉，只留下在这里享福的老人和孩子，这就是农家人冬季的“热炕头”，细细品味，还真不差于城里人放暖气，开空调，坐沙发，看电视的乐趣呢。（山东临沂  宋树声）